Tra le grandi invenzioni moderne esiste il frullatore: un apparecchio che riempie gli scaffali dei supermercati per agevolare cuochi e massaie nella preparazione vellutate, frappè e mix originali legati alla fantasia culinaria di spettacolo. Il frullato è quanto di più innaturale esista in natura. È un’invenzione di chi ha fretta e vuole tutto e subito. La carenza…